Nahrungsergänzung – Gold wert oder Geld weg?
Für die Hersteller sind Nahrungsergänzungsmittel eine wahre Goldgrube. Allein in Deutschland wurden 2023 ca. 1,8 Milliarden Euro umgesetzt. Bis 2028 soll der Markt um 15% auf über 2 Milliarden Euro anwachsen.
Doch sind Nahrungsergänzungsmittel für die Endverbraucher ebenfalls eine „Goldgrube“? Oder wartet am Ende des Regenbogens vielleicht gar kein Topf mit Gold, sondern lediglich teurer Urin?
Im Vergleich zu Arzneimitteln sind Nahrungsergänzungsmittel wenig bis kaum reglementiert. Sie können ohne Prüfung oder Zulassung verkauft werden und fast jede mögliche Substanz in beliebiger Dosierung enthalten. Der tatsächliche Nährstoffgehalt darf um bis zu 50% vom deklarierten Wert abweichen, ohne dass dies einen Grund zur Beanstandung darstellen würde.
Da Nahrungsergänzungsmittel rechtlich als Lebensmittel eingestuft werden, dürfen sie in Europa nur mit zugelassenen Gesundheitsslogans, so genannten Health-Claims, beworben werden. Diese werden von der europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (der EFSA) überprüft und, wenn die Wirkung durch Studien belegt werden kann, zugelassen. Aktuell gibt es ca. 260 zugelassene Health-Claims, denen über 2000 abgelehnte Health-Claims gegenüberstehen.
Am Ende bleibt die Frage, wofür ein Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden soll und ob die gewünschte Wirkung durch Studien belegt ist. In diesem Fall können Nahrungsergänzungsmittel erwiesenermaßen einen wertvollen Beitrag zur Versorgungssicherheit leisten.
In vielen anderen Fällen erleichtern sie mit Sicherheit lediglich den Geldbeutel.
Coach Lotz
Ernährungscoaching und Personal Training für Gesundheit und Leistungsfähigkeit.
10-Minuten-Vortrag vom 11.11.2025
Thomas Lotz
Groß-Umstädter Straße 11
64853 Otzberg